سندويش شاورما لحمة

سندويش الشاورما باللحم هو وجبة شهية وشهيرة في الوطن العربي وغيرها من البلدان. إليك شرح بسيط لتحضيره:

قطع لحم البقر (أو لحم الغنم) إلى شرائح رفيعة.
في وعاء، اخلط عصير الليمون، الثوم المفروم، البصل المفروم، الزيت، والتوابل (مثل الكمون، الكزبرة المطحونة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود).
ضع شرائح اللحم في الخليط واتركها تتبل لمدة ساعة على الأقل.
قم بشوي اللحم على الشواية أو في مقلاة حتى ينضج تماماً ويصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.
سخن خبز البيتا أو الخبز العربي في الفرن أو على الشواية.
ضع شرائح اللحم المشوية داخل الخبز، ثم ضع فوقها بعض الطماطم المقطعة والبصل المقطع والخس والمخلل.
يمكن إضافة بعض صلصة الثوم أو صلصة الطحينة إذا رغبت.
لف السندويش وقدمه ساخناً، وبالهناء والعافية!