شوربة الذرة

شوربة الذرة هي وجبة شهية ومغذية تحضر من الذرة المطحونة أو الذرة الطازجة. إليك شرح لطريقة تحضيرها:

قم بتقطيع حبات الذرة الطازجة إن كنت تستخدم الذرة الطازجة، وإذا كنت تستخدم الذرة المعلبة، قم بتصفيتها وشطفها جيدًا.
في وعاء كبير، اخلط الذرة مع كمية مناسبة من الماء واتركها تغلي.
عندما تصبح الذرة طرية، استخدم الخلاط الكهربائي لطحن الذرة حتى تحصل على خليط ناعم.
في قدر آخر، قلي بصلة مفرومة وثوم مهروس في قليل من الزيت حتى يصبحان لونهما ذهبيًا.
أضف الذرة المطحونة إلى البصل والثوم، وقلبهما معًا لمدة قصيرة.
أضف مرق الدجاج أو الخضار واترك الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
إضافة الكريمة أو الحليب إذا رغبت في الحصول على قوام أكثر كريميًّا.
قدم الشوربة ساخنة، ويمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم أو الفلفل الحار المفروم حسب الرغبة.